「ふくろう山荘」周辺の自然；キノコ　久し振りに更新

今日（9月4日）ジョンと屈斜路湖畔を散歩していたら、昔から知っていて、でも中々見つからない僕的には幻のキノコ；アカヤマドリがボコボコ生えているのを発見‼

傘の直径が25cmにもなる大型のキノコです。（しかも美味しい）

図鑑によると、炒め物や煮込み料理に合うとの事。早速シンプルにバター炒めと、コンソメスープにして頂きました。美味しかった💕

しかし、とにかく大型のキノコなので、採り過ぎました💦

大半は捨てる事になるかな･･･保存法を検討してみます。