美味しいキノコ第3弾

今回は変な･･･もっと言えば、これ食べられるの？毒🍄じゃないの？

と言うキノコです。でも、実は美味しいキノコなのです。

北海道では、始めて見ました。毒キノコの多い（と言うか殆どが毒キノコの）テングタケ科において、唯一美味しいキノコです。タマゴタケの名前の由来は？検索エンジンでタマゴタケと検索して見て下さい。生え始めの写真を見れば、卵みたいに見えると思います（笑）

僕は長年採っているので、一目で見分けがつくけど、この写真を見て似たキノコだからと言って、絶対手を出さないで下さいね、何しろテングタケ科は毒キノコだらけです。