ふくろう山荘 · 13日 10月 2019
キシメジ属のキノコで、キシメジと殆ど見分けがつきません😢 僕の愛用している山と渓谷社のキノコ図鑑では、キシメジは苦みがあり、シモコシは苦みがなく、風味は遥かに優れるとあります。 去年僕がリタイアした会社の仲間と屈斜路湖畔で見つけて、どっちだろうか❓ 食べてみて、どっちか判断する事にしました(笑)...
ふくろう山荘 · 09日 10月 2019
9月下旬のキノコシーズンに高温と乾燥で今年は不調でしたが、ここの所の雨と気温も落ち着いたのでまた生え始めました。
ふくろう山荘 · 08日 10月 2019
今年の営業も残り一週間!現在は開店休業中状態なので、実質営業終了です。 開業一年目の売上目標はかなり高いハードルを設定したのですが、大勢のお客様がに来ていただいて、目標に届かないまでもあと一歩まで来ました。ありがとうございます。 開業前から決めていた事があります。 売上の1割は、山荘の維持管理修繕に充てて、一割は魅力品質向上に充てる。...
ジョン · 08日 10月 2019
10月7日はジョンの満二歳のお誕生日です。🎉 一足早くFacebookにあげたら、大勢の方からお祝いの言葉を頂きました。 ジョンに代わってお礼申し上げます。ありがとうございます💕
ジョン · 07日 10月 2019
金・土とずっと雨で散歩に行けなかったジョン🐕はストレスマックス(笑) 日曜日は朝から晴れたので、屈斜路湖畔を長めの散歩です。
ふくろう山荘 · 03日 10月 2019
「ふくろう山荘」に久しぶりに可愛いお客様が来ました。 エゾリス🐿です。ドッグランの中でドングリを食べていました。
ふくろう山荘 · 01日 10月 2019
「ふくろう山荘」周辺はここ10日間、凄く良い天気! 連日20℃以上❣しかも気持ちの良い秋晴れで、快適に過ごしています。 ただ、キノコにとっては辛い環境か?乾燥がひどくて平年だったら次々キノコが生えてくるのですが、 「ふくろう山荘」の敷地でも皆無です。(普通なら今頃美味しいキノコ第10弾位になっているはず!?)...
ジョン · 28日 9月 2019
昨日(9/27)能取湖のサンゴ草群落地に様子を見に行って、その帰りジョンの大好きな💕能取岬を一時間ほど走り回って「ふくろう山荘」に15時頃帰って来ました。 まだ、遊び足りないのか❓更に散歩の催促です。 仕方ないので、いつもの散策路に連れて行きました。
ふくろう山荘 · 28日 9月 2019
能取湖のサンゴ草(正式名称はアッケシ草)の群落地を昨日(9/27)見てきました。 正直、一週間~10日遅かったかな?と言う感じです。 真っ赤を少し過ぎて、多少茶色掛かっていました。(残念!) でも、雰囲気は分かってもらえると思います。 「ふくろう山荘」からは、車で一時間半程度です。来年9月中旬頃来られる方は、是非見て下さい。
ふくろう山荘 · 23日 9月 2019
これは、天然のキノコではありません。 僕が趣味でやっている原木栽培のマイタケがようやく出てきました(^^)v (収穫は2~3日後ですかね。) 去年埋めた原木から二株ほど生えてきました。 原木栽培や天然のマイタケは、スーパーでよく見かけるおが屑栽培と異なり、味・香・歯切れ共桁違いです。 天然物でキロ5,000円位、原木栽培で3,000~4,000円で流通しています。...

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